Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon nhất. Cách làm chè đậu xanh nước cốt dừa giản đơn. Cách nấu chè đỗ xanh nước cốt dừa giải nhiệt ngày nắng.
Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa, cách làm chè đậu xanh nước cốt dừa

Đậu xanh là thực phẩm bổ dưỡng lại có thể thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món chay ngon dễ làm như  chè đậu xanh chuối, chè đậu xanh hạt sen, chè đậu xanh khoai môn… Hôm nay, Ẩm thực gia đình xin giới thiệu với các bạn một món chè ngon tuyệt khác từ đậu xanh chính là chè đậu xanh nước cốt dừa. Nước cốt dừa ngầy ngậy thơm thơm, quyện vào từng hạt đỗ mềm và ngọt đem lại cảm giác thật ấm ấp cho gia đình bạn. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon mê dưới đây sẽ giúp gia đình bạn cùng được trải nghiệm cảm giác ấm áp tuyệt vời này nhé!

Món chè đậu xanh nước cốt dừa cần có

  • 400 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 100 gam đường cát trắng
  • 2 chiếc lá dứa
  • 300 gam dừa nạo
  • 1 muỗng cafe muối

Cách chế biến

  1. Đậu xanh vo sạch, bạn ngâm đậu vào nước ấm khoảng 20 phút cho đậu mềm. Những món ăn ngon từ đậu xanh khi chế biến đều cần ngâm đậu để đậu mềm và nhanh chín hơn bạn nhé!
    Sơ chế đậu xanh cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa Hướng dẫn cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon ngây ngất So che dau xanh
  2. Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 1 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Sau đó bạn tiếp tục cho thêm 400 ml nước ấm vào dừa nạo để vắt lấy nước dừa nấu chè.
    Lọc dừa cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa Hướng dẫn cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon ngây ngất Loc dua
  3. Lá dứa rửa thật sạch, bó lại cho gọn. Lá dứa dùng để tạo mùi thơm cho chè khi nấu nên nếu không có lá dứa, bạn có thể thay bằng vani nhé!
  4. Cho nước dừa dùng để nấu chè vào nồi cùng đậu xanh, lá dứa nếu lượng nước cốt dừa không đủ, bạn có thể thêm một chút nước lạnh để nước trong nồi cách mặt đậu chừng 1 cm là ổn nhé! Bạn nhớ thêm vào nồi 1 muỗng cafe muối để đậu nhanh chín mềm và món chè đậm đà hơn nhé.  Nước đun đậu sôi, ta vớt hết bọt nổi lên trên miệng nồi, đun tiếp cho đến khi đậu nhừ.
    Chè đậu xanh nước cốt dừa cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa Hướng dẫn cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon ngây ngất Che dau xanh nuoc cot dua
    Khi đậu đã chín mềm, bạn cho tiếp 100 gam đường cát trắng vào nồi, khuấy đều tay để đường tan rồi tắt lửa (bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé).
    Múc chè ra bát, thêm chút nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức cùng gia đình rồi.
    Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa Hướng dẫn cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon ngây ngất Cach nau che dau xanh nuoc cot dua

Mẹo nhỏ: Nếu thích bạn có thể thêm thạch và trân châu để món chè hấp dẫn hơn nhé!

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa giản đơn quá phải không bạn. Nước cốt dừa ngầy ngậy thơm thơm, quyện vào từng hạt đỗ mềm và ngọt đem lại cảm giác thật ấm ấp cho gia đình bạn.

Hy vọng bạn thành công cùng cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon ngây ngất nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sườn hầm khổ qua Lau gà bun công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt gà hấp canh cáy sandwich cuộn rau củ miến sốt thịt heo chan gio nau gia cay Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen trang mieng tra xanh thực phẩm mượt tóc sắt protein mứt Tết Suon bò hầm nộm dua leo banh chocolate trai cay ngon lam ken trổ tây nguyên mực tẩm bột 2 thịt cuốn lá lốt mon ngao ngon ca trung chien gion phụ kiện dễ thương lan mứt củ gừng salad cà cach lam pho chua Banh pho ăm cá chả cá dai ngon Liên Ròm cha ruoi ngon mut dua ngon cách luộc trứng Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê mi ª om sau vit goi tai heo ốc làm gỏi Ga hap bia бє công thức bánh mì sandwich hình đầu sung Ăn uống để yêu khỏe trúng cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói sa lát trái cây б món xào cha ca mì xào ngheu Quý Thịt gia cay cách làm ếch xào sả ớt bánh mì canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa cach lam ca tim xao toi Làm bánh mì Nấu cá cá hường hấp Cách làm sinh tố Dạy nấu ăn 4 món ăn làm du khách mê mẩn của Mực tươi trái cay heo quay kho dua cai thit heo cuon ngon heo quay da lò nướng món canh bổ dưỡng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng quán caramen cach lam banh duc Lốc xoáy món tết dân dã bánh ít trần tôm goi ca tam hộp quà Canh ngon yêu thương tôm xào mưt dừa tím Chân giò heo Những công dụng làm sạch ít biết từ bánh trứng rau củ sea bánh mì bơ mềm thịt ba rọi áp chảo dầu hào kem sữa chua dâu tây tang can chè sắn nóng Chè sắn nóng giản dị chuá trững gà hầm sen mẹo nấu nướng doi cach lam nom kho sac thịt kho dứa lục lườn biến cũ thành mới cach lam ngheu nuong bánh bắp xôi tôm khô lạp xưởng thở banh canh cua sinh tố dứa sữa 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết món Nhật xôi lá nếp khoai mì ngâm chân gà matcha kem sữa khăn tắm đa năng mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin A chất Trào lưu ẩm thực mùa hè của người tim heo xào ớt bong Bánh Ngọt